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ホームページ熱帯雨林を救う: 世界で最も一般的な原材料の 1 つに対するクリーンな代替品
マサチューセッツ工科大学ザック・ウィン著 2023 年 7 月 2 日
ラベルに「パームレス」という文字とそのスローガンが書かれたオレンジ色のスプレー ボトルが、熱帯の色とりどりの花に囲まれた芝生の上に置かれています。 クレジット: C16-Biosciences の提供
C16 Biosciences, founded by MITMIT is an acronym for the Massachusetts Institute of Technology. It is a prestigious private research university in Cambridge, Massachusetts that was founded in 1861. It is organized into five Schools: architecture and planning; engineering; humanities, arts, and social sciences; management; and science. MIT's impact includes many scientific breakthroughs and technological advances. Their stated goal is to make a better world through education, research, and innovation." data-gt-translate-attributes="[{"attribute":"data-cmtooltip", "format":"html"}]">MIT の卒業生が、パーム油の生産によって環境破壊がもたらされるパーム油に代わる微生物油を開発しました。
MIT の学生である David Heller 氏、Shara Ticku 氏、Harry McNamara 氏は、環境に悪影響を与えるパーム油に代わる持続可能な代替品を生産するために C16 Biosciences を設立しました。 油を生成する酵母で糖を発酵させることで作られる同社の製品は、パーム油の生産に伴う大規模な森林破壊と温室効果ガスの排出に取り組むことを目的としています。 同社はMITの資金提供イニシアチブの支援を受けて、現在数トンの石油を生産し、消費者向け化粧品ブランド「Palmless」を立ち上げた。
時間制限の力を決して過小評価しないでください。
2016年、MITのクラスメートであるDavid Heller '18、Shara Ticku、Harry McNamara PhD '19は、クラスMAS.883（革命的ベンチャー：発明と発明の方法）の一環として最終的なビジネスプランを発表する締め切りまであと2週間を切っていました。革新的なテクノロジーを導入します）。 学生たちは、生物学を利用して気候変動の課題を解決したいという共通の情熱でつながりましたが、最初のいくつかのアイデアはうまくいかなかったため、振り出しに戻りました。
ブレーンストーミングのセッションで、ティクさんは、森の焼き討ちで街に暗いもやがかかっていたシンガポールへの旅行について思い出し始めた。 この話は、マクナマラが旅行した世界の裏側コスタリカで、パーム油の収穫に使用されるパーム農園が果てしなく続いていることに気づいたときの記憶を呼び起こしました。
C16 の共同創設者である Shara Ticku (着席) と David Heller '18 は、2016 年のメディア ラボの授業中に出会いました。クレジット: C16-Biosciences の提供
「シャラのシンガポールでの経験とハリーのコスタリカでの経験を除けば、ヤシの木は私たちの誰も真剣に考えたことのない素材でした」とヘラーは振り返る。 「その会話で、私たちはそれが大きな大きな産業であり、ヤシの生産方法に大きな問題があることに気づきました。」
クラスメートたちは、合成生物学を利用してパーム油に代わる持続可能な代替品を作成してみることにしました。 このアイデアが C16 Biosciences の始まりでした。 現在、C16 は、ビール醸造と同様のプロセスで糖を発酵させる製油酵母から採取したパーム油の代替品を使って、その使命を大規模に果たしています。
パーソナルケア ブランドや消費者に直接販売している同社の製品は、パーソナルケアおよび食品業界の持続可能性を向上させる大きな可能性を秘めています。なぜなら、クラスメートたちが大きな問題に遭遇したことが判明したからです。
Palm oil is the most popular vegetable oil in the world. It’s used in everything from soaps and cosmetics to sauces, rolls, and crackers. But palm oil can only be harvested from palm trees near the equator, so producers often burn down tropical rainforests and swamps in those regions to make way for plantations, decimating wildlife habitats and producing a staggering amount of greenhouse gas emissions. One recent study found palm expansion in Southeast Asia could account for 0.75 percent of the world’s total greenhouse gas emissions. That’s not even including the palm expansion happening across west Africa and South America. Among familiar creatures threatened by palm oil deforestation are orangutans, all three speciesA species is a group of living organisms that share a set of common characteristics and are able to breed and produce fertile offspring. The concept of a species is important in biology as it is used to classify and organize the diversity of life. There are different ways to define a species, but the most widely accepted one is the biological species concept, which defines a species as a group of organisms that can interbreed and produce viable offspring in nature. This definition is widely used in evolutionary biology and ecology to identify and classify living organisms." data-gt-translate-attributes="[{"attribute":"data-cmtooltip", "format":"html"}]"species of which are now listed as “critically endangered” — the most urgent status on the IUCN Red List of Threatened Species, a global endangered species list./p>