インフルエンサーのザンナ・ダールがエキゾチックな果物を食べて死去したことで、ローフード・ビーガンダイエットが説明される

ジャンナ・ダールさんは10年以上にわたり、主に果物、ヒマワリの種の芽、フルーツスムージー、野菜ジュースからなる食事を摂り、「ドライ・ファスティング」を頻繁に実践していた。

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ソーシャルメディア上ではザンナ・ダールとして知られるザンナ・サムソノバさんは、エキゾチックなフルーツや生の植物ベースの食品を含む「極端な」食生活でかなりの支持者を集めた。

悲劇的に、このダイエットへの彼女の執拗な取り組みは最終的に彼女の死につながり、彼女の信者の間で懸念と論争の両方を引き起こしました。

39歳のロシアのインフルエンサーは、10年以上にわたり、主に果物、ヒマワリの種の芽、フルーツスムージー、野菜ジュースからなる厳格なローフード食生活を貫いてきた。 彼女は、自分の食生活が一般的な病気の制約から解放され、健康的で活気に満ちた生活を促進したと主張しました。

しかし、彼女は長期間食べ物と水の両方を断つ「ドライ・ファスティング」も実践していた。 驚くべきことに、彼女は6年以上水を摂取しておらず、喉の渇きを潤すために果物や野菜のジュースのみに頼っていました。

7月21日、ザンナさんはマレーシアで亡くなった。

彼女の母親、ベラ・サムソノワさんは、ロシアの新聞ヴェチェルニャヤ・カザンに対し、娘がコレラのような感染症で亡くなり、極端な制限的な食生活によって症状が悪化したと明かした。

彼女の遺体をロシアに持ち帰るために家族が官僚的なハードルに直面しているため、彼女の正式な死因はまだ解明されていない。

このダイエット法はとても簡単です。 ビーガンの食事をとり（つまり、肉、乳製品、魚、卵、チーズなどの動物性食品はすべて禁止されています）、調理されていない、または摂氏48度以上に加熱されていない食品のみを摂取してください。

ローフードのほとんどは、主に果物、野菜、ナッツ、種子から作られています。 穀物や豆類も許可されることが多いですが、通常は食べる前に水に浸すか発芽させる必要があります。

つまり、消費するすべての食品は冷たく、室温、またはぬるま湯のいずれかで、自然な状態で提供されます。蒸したり、ローストしたり、ソテーしたりすることは許可されません。

Healthline によると、ローフードダイエットにはいくつかの良い点があります。 主に、新鮮な果物や野菜が豊富に含まれています。 また、栄養素や食物繊維が豊富な他の食品も取り入れています。

名誉のために言っておきますが、ローフードダイエットは、加工されたジャンクフードや砂糖を加えたものなど、過剰に食べると健康状態を悪化させることが知られている食品の摂取を制限します。

さらに、ローフードダイエットはカロリーが低いため、ほぼ確実に体重を減らします。

それにもかかわらず、ローフードダイエットには多くの短所もあります。

主に調理された食事から主に生の食事に切り替えると、カロリー摂取量が劇的に減少する可能性があります。 人によっては、1 日に必要なカロリーを満たすのに十分な量の生の食品を食べることができないと感じる人もいるかもしれません。

その理由の一部は、果物や野菜が健康的ではあるものの、食事の大部分を占めるのに十分なカロリーやタンパク質を提供していないためです。

さらに、調理すると食物の消化率が高まり、体が食物からカロリーや栄養素を摂取しやすくなります。 場合によっては、食品が生の場合、体が摂取するカロリーが大幅に少なくなることがあります。

調理すると、体が吸収する特定の栄養素や抗酸化物質の量も増加します。

ローフードダイエットの背後にあるほとんどの信念と同様、想定される健康上の利点の多くは証拠によって裏付けられていません。