工業用グレードの食品グレードメーカー 99% トリプルプレスステアリン酸

基本情報

製品説明

ステアリン酸は自然界に広く存在する脂肪酸の一種です。 一般的なカルボン酸と同じ化学的性質を持ちます。 ほとんどすべての油には、さまざまな含有量のステアリン酸が含まれています。 ステアリン酸の含有量は動物性脂肪の方が高く、バターでは 24%、植物油では少なく、茶油では 0.8%、パーム油では 6% ですが、ココアバターの含有量はより高くなります。